Pasta er et velkendt tilbehør i næsten enhver familie. Men det sker, at der er meget få af dem tilbage, men det er en skam at smide det væk. Salater med pasta er en glimrende løsning.
Schweizisk salat
Du får brug for:
- kogte horn (buer, spiraler) 200-300 g;
- tomater - 2 stk;
- pølse (skinke, kylling) - 300 g;
- hård ost - 150 g;
- greener efter smag
- mayonnaise.
Skær pølsen og den hårde ost i terninger, ca. 1 * 1 cm. Hak greens (dild, persille). Skær tomaterne i små stykker. Læg kold pasta, pølse, ost, tomater i en stor skål. Krydder salaten med mayonnaise og bland.
Hvis du planlægger en stor portion salat, skal du tilføje tomaterne lige før du spiser. Ellers oxiderer de og ødelægger smagen af skålen.
Salat med pasta og krabbepinde
Du får brug for:
- lille kogt pasta (stjerner, skaller) - 250 g;
- krabbe pinde - 200-250 g;
- dåse majs - 1/2 dåser;
- æg 1-2 stk;
- salt, peber - efter smag
- grønne løg - 1/2 flok;
- solsikkeolie.
- mayonnaise.
For at forhindre pastaen i at klæbe sammen, vand dem med 1 spsk. l. solsikkeolie, bland og læg i en salatskål. Skær krabbepinde og æg i små terninger, finhak den grønne løg og tilsæt alt til pastaen. Hæld den overskydende væske ud af majsen, hæld den i resten af ingredienserne. Tilsæt salt og peber, hvis det er nødvendigt. Krydder salaten med mayonnaise og bland grundigt.
"Hverdags" salat
Du får brug for:
- enhver kogt pasta - 300 g;
- skinke - 100 g;
- tomat - 1 stk
- friske urter - efter smag
- peberfrugt - 1 stk;
- salt, peber - efter smag
- mayonnaise.
Skær tomaten og paprika i terninger, skær skinken i strimler, hak greenerne. Læg pasta i en salatskål, tilsæt grøntsager og urter, krydre med mayonnaise og bland. Hvis det er nødvendigt, kan du let salt eller tilsætte malet peber.
