Denne lækre og hjertelige ret, tilberedt til frokost eller middag, vil blive værdsat af din husstand. Kogebønner kræver en lang varmebehandling for at bønnerne koger godt og får den nødvendige blødhed. Multicooker vil klare denne opgave meget lettere og hurtigere - bønnerne kogt på denne måde viser sig at være utrolig ømme, og kyllingen bliver saftig og aromatisk.
Er det nødvendigt
- - 2 bønner med flere kopper
- - 5 multikopper vand;
- - 500 gram kyllingefilet eller 800 gram trommestok
- - 2 løg
- - 1 spiseskefuld raffineret olivenolie
- - 1 spiseskefuld tomatpuré eller tomatsauce
- - 2 laurbærblade
- - salt, sukker, malet sort peber - efter smag
- - friske urter af rosmarin eller dild til dekoration.
Instruktioner
Trin 1
Skyl bønnerne, dæk med koldt vand og lad det svulme op i 6-8 timer (bedst natten over). Tøm vandet før madlavning og skyl de hævede bønner godt igen.
Trin 2
Skær løg i halv ringe. Skyl kyllingen, skær fileten i stykker, brug trommestokken hele. Hæld olivenolie i multikogerskålen, spred kyllingen og læg den på bagningstilstand i 30 minutter. 20 minutter efter tilberedningens start, hæld løg i multikogeren og bland alt, så kyllingestykkerne vendes. Fortsæt madlavningen.
Trin 3
Hæld de forberedte bønner i multikogeren, tilsæt laurbærblad og peber, hæld alt med den specificerede mængde vand, hvor salt, sukker, tomatpasta eller tomatsauce skal blandes, indtil den er helt opløst. Indstil tilstanden "slukning" i 2 timer. Rør fadet flere gange under tilberedningen. Pynt med rosmarin eller dild inden servering.
