Mange mennesker kunne lide japansk køkken. Japansk køkken handler ikke kun om ruller og sushi. Dette er også usædvanlige desserter, for eksempel stegte bananer i dej med is, mynte og ribs.
Er det nødvendigt
- Til to portioner:
- - to bananer
- - vanilleis - 8 spsk. skeer;
- - frisk mynte - 2 stilke;
- - rødbær - 10 bær;
- - et æg
- - panko brødkrummer - 3 spsk. skeer;
- - hvedemel - 1 spsk. skeen;
- - melis - 1 spsk. skeen;
- - vegetabilsk olie.
Instruktioner
Trin 1
Del brødkrummerne, pisket æg og mel over 3 skåle. Skær bananerne i to.
Trin 2
Rul først bananerne i mel, derefter i et kyllingæg og derefter i brødkrummer. De skal være fuldstændigt dækket af panering.
Trin 3
Varm vegetabilsk olie i en stegepande (i et lag på fem centimeter) til 180 grader. Det er let at kontrollere smørretemperaturen - smid et stykke hvidt brød ind i det, det skal blive brunt på tredive sekunder.
Trin 4
Kog bananerne, indtil de er gyldenbrune i tre til fire minutter. Overfør til et papirhåndklæde, og dræn overskydende vegetabilsk olie.
Trin 5
Læg nu bananerne på to plader, drys generøst med pulveriseret sukker, garnér med is, solbær og mynteblade. Den originale dessert er klar - prøv det!
