Pasta kan være meget forskellig: tyk og tynd, lang og kort, hvid og farvet, spaghetti, nudler, nudler, fjer, rør, spiraler, skaller og endda pasta til børn i form af legetøjsbiler og dukker. Der er mange varme retter og salte pastasalater med grøntsager og krydderier. Den samme pasta kan tilberedes på helt forskellige måder, hvilket giver dem en ny smag hver gang.
Er det nødvendigt
- Osthorn:
- - horn 200 g
- - pølser 100 g
- - fetaost 100 g
- - tomater 2-3 stk.
- - paprika 1 stk.
- - mayonnaise 50 g
- - vegetabilsk olie 50 g
- - vegetabilsk bouillon 100 ml
- - æblecidereddike 100 ml
- - sukker 20 g
- - salt, grønne løg, malet sort peber efter smag
- Spaghetti med smeltet ost:
- - spaghetti 200 g
- - forarbejdet ost 100 g
- - tomat 1 stk.
- - hvidløg 2 fedter
- - grønne løg, mayonnaise, salt, sort sort peber efter smag
- Pasta med salami og svampe:
- - pasta 200 g
- - salami 100 g
- - champignons 100 g
- - ost 100 g
- - oliven 50 g
- - tomater 2-3 stk.
- - chili peber 1 stk.
- - løg 1 stk.
- - 1 fed hvidløg
- - vegetabilsk olie 50 g
- - basilikum, salt, malet sort peber efter smag
Instruktioner
Trin 1
Kog hornene i kogende saltet vand, læg dem i et dørslag, fyld med vegetabilsk olie. Skær pølser i skiver, ost - i terninger, tomater - skiver, paprika og grønne løg finhakket. Kog vegetabilsk bouillon, tilsæt mayonnaise, eddike, sukker, salt og peber. Kombiner alle færdigretter, hæld den tilberedte dressing, lad den brygge i 15 minutter.
Trin 2
Spaghetti med smeltet ost
Kog spaghetti, læg i et dørslag. Hak tomaterne fint, opvarm i en stegepande. Tilsæt mayonnaise, smeltet ost, hvidløg, salt, peber, lad dem simre i 3 minutter. Sæson med spaghetti, drys med hakkede grønne løg.
Trin 3
Pasta med salami og svampe
Kog pastaen, læg den i et dørslag. steg let løg i vegetabilsk olie, tilsæt hakkede svampe og salami, steg i 5 minutter. Sæt derefter hakkede tomater, oliven, chili peber, mayonnaise og basilikum i gryden. Sæt med salt, peber, rør, lad det simre over svag varme i 3 minutter. Hæld varm pasta med kogt dressing, omrør, drys med revet ost.
