Mange mennesker kan lide at bruge chips eller alle slags croutoner som en snack. Desværre fremstilles disse produkter med alle slags tilsætningsstoffer og konserveringsmidler, hvilket ikke har en særlig god effekt på vores krop. Jeg foreslår, at du bager naturlige sprøde ostekiks. De har ikke brug for mange ingredienser for at forberede dem, desuden er de meget velsmagende og går godt som en snack.
Er det nødvendigt
- - hård ost - 140 g;
- - mel - 110 g;
- - æg - 1 stk.
- - mælk - 2 spsk;
- - smør - 50 g;
- - salt og peber efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Først skal du holde smørret ved stuetemperatur, indtil det blødgør. Hvis du ikke ønsker at spilde tid på dette, skal du bruge mikrobølgeovnen eller opvarme den med et vandbad.
Trin 2
Tilsæt følgende komponenter i det blødgjorte smør: rå kyllingæg, salt med peber samt mælk og hård ost hakket på et fint rivejern. Tilsæt derefter hvedemel der. Bland alle ingredienser korrekt. Dann dejen opnået under æltningsprocessen i form af en pølse, hvis diameter er ca. 3-5 centimeter. Efter indpakning af denne figur i folie, skal du sende den til fryseren i mindst 20 minutter.
Trin 3
Når tiden er gået, skal du skære den frosne pølse, efter at du har taget den ud af køleskabet, så du får runde tal, hvis tykkelse er omtrent lig med 5 millimeter.
Trin 4
Anbring de resulterende figurer i en vis afstand fra hinanden på en bageplade, på forhånd smurt med smør og drysset med en lille mængde hvedemel. Send fremtidige cookies til at bage i ovnen ved en temperatur på 190 grader. Jeg kan ikke sige den nøjagtige tilberedningstid, da alt afhænger af ovnen. De sprøde ostekiks er klar!
