Pops kage er en mini-kage dækket med chokolade glasur på en pind. Til deres forberedelse kan du bruge enhver kiks efter din smag: vanilje, chokolade, mælk osv. I Rusland er en sådan kage lige begyndt at dukke op, mens der i Amerika ikke en eneste ferie kan klare sig uden den.
Er det nødvendigt
- - kiks
- - 2-4 st. l. marmelade;
- - chokolade
- - sukker topping og dragee
- - spyd eller pinde.
Instruktioner
Trin 1
Lav først en kiks efter din yndlingsopskrift. Lad det køle helt af, og knus det derefter i en skål og bland det med syltetøj. Som et resultat skal du have en klæbrig blanding, så du let kan støbe bolde ud af den. Dæk den færdige masse med plastfolie og afkøles i 20 minutter.
Trin 2
Når massen er afkølet, skal du rulle den til kugler, der ikke er større end en valnød. Dette gøres bedst med våde hænder. Placer kuglerne på et bageplade foret med bagepapir og læg dem i fryseren i 30 minutter.
Trin 3
Mens dine kugler afkøles, smelt chokoladen i et vandbad. Det kan være mælk, hvid eller mørk chokolade efter eget valg.
Trin 4
Fjern kuglerne fra fryseren, og lav et lille hul i hver kugle ved hjælp af en spyd eller en pind. Derefter dyppes stokken i den smeltede chokolade, og først derefter stikkes den ind i bolden. Gør det samme med hver kage, og læg dem derefter tilbage i fryseren i 20 minutter, så pindene griber godt inde i bolden.
Trin 5
Når ovenstående tid er gået, skal du tage kuglerne ud og begynde at dekorere dem. For at gøre dette skal du dyppe hver af dem i smeltet chokolade og placere dem på et stativ i lodret position. En omvendt dørslag kan bruges som stativ.
Trin 6
Mens chokoladen er helt varm, skal du dekorere hver kugle med farvet jævn, nødder, farvet sukker, kokosnød, knuste kager eller bare revet chokolade.
