Lagman viser sig at være meget velsmagende. I en multikooker bevarer skålen alle de nyttige egenskaber. Aromaen af grøntsager og kød efterlader få mennesker ligeglade; sådan en skål er perfekt til frokost.
Er det nødvendigt
- - nudler til lagman 300 g;
- - kød 800 g
- - gulerødder 2 stk;
- - Bulgarsk peber 1 stk.;
- - tomater 2-3 stk.;
- - løg 2 stk.;
- - 3-4 kartofler
- - hvidløg 2-3 fedter
- - tomatpuré 2 spsk. skeer;
- - vegetabilsk olie 2 spsk. skeer;
- - laurbærblad 1 stk.
- - krydderier
- - salt.
Instruktioner
Trin 1
Vask kødet, tør det, skær det i små terninger. Skræl løg og gulerødder, hugg i strimler. Hæld vegetabilsk olie i multikogerskålen, tilsæt kød, løg og gulerødder. Kog i 15-20 minutter i tilstanden "Fry". Rør kødet en gang.
Trin 2
Skræl kartoflerne, vask dem, skær dem i små terninger. Skræl og hak hvidløg. Skær tomaterne og peberfrugterne fint.
Trin 3
Tilsæt kartofler, tomater og paprika til kødet. Hæld alt med tomatpuré, tilsæt salt og krydderier. Bland alt, hæld kogende vand, så grøntsagerne er helt dækket. Kog i 1 time på programmet suppe eller gryderet.
Trin 4
Kog nudlerne til lagman i henhold til instruktionerne, kassér dem i et dørslag. Læg en lille mængde nudler i plader, top med kødsauce. Du kan dekorere skålen med friske urter.
