Tynde pandekager, blåbær, citronskal aroma - hvad kunne der være mere appetitvækkende? Prøv at lave blåbærpandekager med citronskal til en god morgenmad!
Er det nødvendigt
- Til fire portioner:
- - hvedemel - 1, 5 kopper;
- - to æg
- - blåbær - 2 kopper;
- - bagepulver - 1, 5 tsk;
- - sukker - 0,5 kopper;
- - salt, sodavand - 1/2 tsk;
- - ricottaost - 1 glas
- - mælk - 3/4 kop;
- - citronskal - 2 tsk;
- - vanilleekstrakt - 1 tsk.
Instruktioner
Trin 1
Kombiner mel, bagepulver, sukker, salt og bagepulver.
Trin 2
Pisk kyllingægene separat med ricottaost, mælk og mos citronskal. Tilsæt en skefuld vanilleekstrakt.
Trin 3
Kombiner begge blandinger, bland forsigtigt.
Trin 4
Tilsæt friske blåbær til blandingen, bland igen.
Trin 5
Bag tynde pandekager fra den modtagne dej i en velopvarmet stegepande. Pandekagerne skal være gyldne.
Trin 6
Arranger færdige pandekager i fire plader, pynt med blåbær. Hvis du ønsker det, kan du hælde flydende honning ovenpå. God appetit!
