Ikke alle mennesker elsker gulerodskoteletter. Og forgæves. Vegetabilske kødboller hjælper ikke kun med at diversificere kosten, men hjælper også med at opretholde en slank figur. Folk, der drømmer om at tabe sig, bør lære at tilberede gulerodsbøffer. Med denne skål bliver diætmenuen ikke så kedelig.
Er det nødvendigt
- 600 g friske gulerødder;
- 100 ml rent vand
- 2 spsk. l. klid, for eksempel hvede (enhver vil gøre);
- 80 g semulje;
- 2 spsk. l. vegetabilsk olie;
- Salt valgfri.
Instruktioner
Trin 1
Vask, skræl og riv gulerødderne groft.
Trin 2
Overfør grøntsagen til en stegepande, dæk med vand og lad den simre over minimumsvarme i en kvart time.
Trin 3
Læg de stuvede gulerødder i en dyb skål, tilsæt klid, smør og semulje til skålen.
Trin 4
Rør alle ingredienserne for at få en glat pasta. Hakket kød til gulerodskoteletterne er klar, lad det køle af, og du kan forme kødboller.
Trin 5
Sug dine hænder i koldt vand, og start med at udforme koteletter. Læg emnerne på et bageplade, som kan dækkes med enten bagepapir eller en speciel non-stick måtte.
Trin 6
Gulerodsbøffer koges i ovnen i 20 minutter ved en temperatur på 200 ° C, når tiden er inde, skal du trække bagepladen ud og dreje kødboller. På den anden side tager skålen yderligere 10 minutter at lave mad. Dybest set kan du slukke for ovnen, når du har vendt gulerodskagerne. Varmen er nok til, at maden kan komme igennem.
Trin 7
Gulerodskoteletter kan serveres med creme fraiche eller kød.
