Ovnrød fisk kan koges i en række opskrifter. Der er meget enkle muligheder for at skabe en sund skål, og der er dem, der kræver lidt fritid. Hvis du finder en god opskrift, vil indsatsen ikke være en skam. Rød fisk bliver lækker, saftig, aromatisk.
Er det nødvendigt
- - 300 g af enhver rød fisk (helst filet)
- - 1 spsk. l. honning (skal være flydende)
- - 1 spsk. l. soya sovs;
- -1 spsk. l. vegetabilsk olie;
- - 1 tsk citronsaft;
- - sesamfrø valgfrit.
Instruktioner
Trin 1
Valgte røde fisk skal vaskes, tørres med et papirhåndklæde, om nødvendigt fjernes knogler, hud fjernes. Skær det tilberedte produkt i tykke nok pinde.
Trin 2
Nu skal du forberede det vigtigste "højdepunkt" i denne skål - marinaden til rød fisk. For at skabe det skal du kombinere honning i en praktisk skål, hvis den er for tyk, smeltes den i et vandbad, citronsaft og sojasovs. Rør ingredienserne, indtil de er glatte. Du behøver ikke at salte marinaden.
Trin 3
Sæt den tilberedte røde fisk i marinaden, bland alt, så fyldet fordeles jævnt over produktets stykker. Lad fisken marinere i mindst 15 minutter. For at gøre skålen rigere i smag anbefales det at opbevare hovedingrediensen i marinaden i flere timer. I dette tilfælde opbevares maden i køleskabet.
Trin 4
Når den røde fisk marineres, skal du tage en bageplade, børste den med vegetabilsk olie, fordele terningerne i en række. Hæld den resterende sauce over produktet, drys med sesamfrø (valgfrit). Det vil ikke kun dekorere skålen, men også tilføje en interessant smag.
Trin 5
Send formen til ovnen ved 180 ° C. Kog skålen i 10-15 minutter, det vigtigste er ikke at overtørre fisken. Skålen kan serveres med friske urter, kartoffelmos og endda hirse. Enhver sideskål passer godt til rød fisk.
