Har du nogensinde lavet kiks i saltlage? Hvis ikke, bedes din husstand med bagværk. Kagerne, usædvanlige i smag, vil ikke lade nogen være ligeglade, og selv de, der observerer Great Lent, kan nyde retten, fordi den ikke indeholder forbudte ingredienser.
Er det nødvendigt
- - 1 glas (250 ml) sukker, agurkesag og vegetabilsk olie
- - 4 glas mel
- - 1 tsk med et dias sodavand.
Instruktioner
Trin 1
For at fremstille lækre saltlage-kiks skal du ælte dejen. Dem, der skal bage for første gang, vil jeg advare om, at basen til kagerne først viser sig at være ikke særlig tyk, men du skal ikke være bange. Med en lille indsats og bedre blanding af emnet normaliseres alt.
Trin 2
I en dyb skål kombineres alle de flydende ingredienser, bagepulver og omrøres konstant og tilsættes mel. Når dejen bliver så tyk, at det er umuligt at dreje skeen i den, skal du begynde at røre dejen med dine hænder efter at have lagt den ud på bordet.
Trin 3
Som et resultat skal du have en homogen, fedtet dej på grund af vegetabilsk olie. Riv et stykke dej af hovedparten, læg det på bordet, der tidligere er drysset med mel, og rul det ud.
Trin 4
Det anbefales at gøre tykkelsen på kagen ikke mere end 5 mm. I dette tilfælde bliver kiks i saltlage sprød efter bagning. Ved at gøre kagen tykkere får du bløde kager.
Trin 5
Når dejen rulles ud, skal du bevæbne dig med specielle forme eller et almindeligt glas og skære kagerne ud. Spred emnerne på et bageplade, der tidligere var dækket med pergament, og send dem til ovnen, forvarmet til 180 ° C, i 15 minutter.
Trin 6
Hvis ovnen er kold, øges bagetiden. Og videre. Jo tykkere cookien er, jo længere tid tager det at bage. Fjern de færdige cookies fra ovnen og tilføj en ny portion. Gentag manipulationerne, indtil dejen løber tør. Cookies i agurksalt kan ligge i et par dage uden at ændre deres smag.
Trin 7
For at skabe bagværk kan du bruge en pickle ikke kun fra agurker, fyldning under tomater og kål er passende. Afhængigt af smagen af den anvendte væske får bagværk en krydret smag.
