Hvis du vil lave en lækker kage, men ikke vil rode med at bage en hel flok kager, skal du helt sikkert være opmærksom på denne opskrift. Desserten viser sig at være utrolig velsmagende, øm og meget smuk. Og næsten alle kan klare det.
Er det nødvendigt
- • 2 kyllingæg;
- • 100 g sukker og yderligere 2 spiseskefulde til fremstilling af fløde;
- • 1 lille ske bagepulver;
- • 1 dåse (500 g) ferskner på dåse;
- • 1 kyllingeprotein
- • 1, 5 glas hvedemel;
- • 400 g multivitaminsaft;
- • 50 g kartoffelstivelse;
- • 1 lille pakke vaniljesukker;
- • 1 pakke (400 ml) naturlig ferskenyoghurt;
- • 1 glas fløde (33% fedt);
- • et halvt glas ferskenjuice;
- • smør;
- • gelatine.
Instruktioner
Trin 1
For at lave en sådan kage skal du bruge en delt form, hvis diameter skal være lig med 23 centimeter. Denne form skal smøres godt med smør.
Trin 2
Hæld bagepulver og kartoffelstivelse i det sigtede mel, og bland derefter alt. I en dyb skål kombineres æg, sukker og vaniljesukker, og slå derefter grundigt ved hjælp af en mixer. Bland blandingen forsigtigt med mel.
Trin 3
Den færdige dej skal hældes i en tilberedt form og sendes til en ovn opvarmet til 180 grader. Det er nødvendigt at bage det, indtil det er fuldt kogt. Kagen viser sig at være tynd og rødmodig.
Trin 4
Hæld varmt vand i ferskenjuice og tilsæt gelatine. Når blandingen er afkølet, hældes den langsomt i varm yoghurt blandet med granuleret sukker. Anbring på kølehylden.
Trin 5
Skær fersknerne i små terninger. Pisk fløden ind. I en separat skål skal du slå proteinet og hæld bogstaveligt en dråbe citronsaft i det. Tilsæt forsigtigt fløde til yoghurt, derefter protein og derefter hakkede ferskner. Bland alt omhyggeligt.
Trin 6
Den afkølede kage skal placeres i delt form. Læg den resulterende creme oven på den i et jævnt lag. Placer kagen på køleskabshylden (mindst 4 timer).
Trin 7
Opløs gelatinen i varm multivitaminsaft. Tag derefter kagen ud og hæld den tilberedte juice over overfladen. Hvis det ønskes, kan du tilføje ferskenstykker til den resulterende gelé. Opbevares i køleskab natten over.
