Kyllingelår bagt under en ostedæksel er en meget hjertelig, velsmagende og saftig skål, der helt sikkert vil dekorere enhver familiemiddag og fodre hele din familie. Det tilberedes meget simpelt og kræver desuden hurtigt ikke en enorm liste med produkter og en betydelig indsats fra kokkens side.
Kyllingelår under en ostelåg
Ingredienser:
5 kyllingelår;
1 moden tomat
10 g adjika;
10 g mayonnaise
1 tsk af en blanding af tørret basilikum, dild og persille
hård ost efter smag.
Forberedelse:
Skyl kyllingelår under rindende vand, fjern eventuelt overskydende fedt og hud og læg dem tæt i en lille skål.
Kombiner Adjika og bland med mayonnaise, en blanding af tørrede urter, salt og peber. Hæld alt kødet med denne krydrede masse, bland det med hænderne og lad det marinere i ca. 30-40 minutter.
Efter denne tid overføres de marinerede lår til en lille bageplade, strammes med folie og sættes i ovnen.
Bag indholdet af formen, indtil den er øm, og brun den derefter på grillen, og fjern folien.
Vask tomaten og skær den i ringe.
Slib hård ost på et groft rivejern. Du kan tage en hel del ost eller tværtimod rive mere. Det hele afhænger af personlige præferencer såvel som præferencer for hele familien.
Så fordel tomatringene jævnt over de bagte lår og dæk med revet ost.
Send den udfyldte formular tilbage til ovnen. Brun indholdet på grillen, indtil osten smelter og griber fat med en duftende osteskorpe.
Fjern de færdige kyllingelår under ostelappen fra ovnen, afkøles let, læg på en skål og server med en sideskål med ris, kartofler eller enhver grød samt friske grøntsager.
Hvis du vil tilberede noget lækkert til middag, skal du bage kyllingelårene og kartoflerne i ovnen. Opskriften er meget enkel og kræver ingen dyre ingredienser. Benene bliver møre og saftige, og du kan servere aromatiske kartofler med en gyldenbrun skorpe som sideskål
Kyllingelår er en livredder for værtinden. De er hurtige at forberede, tilfredsstillende og overkommelige. De er velegnede til at forberede både en festlig middag og en hverdag. Ifølge læger skal kylling spises to gange om ugen. Vitaminerne og sporelementerne i benene er gode for hud og hår, forbedrer nervesystemets funktion og metaboliske processer i kroppen
Alle går ud på landet om sommeren. Nogen kan lide at ligge på græsset og ikke gøre noget, mens andre foretrækker mere aktiv hvile. Men uanset hvordan nogen hviler, elsker alle at spise grill på en ny ferie. Spyd af kyllingelår er meget velsmagende, men glem ikke at marinere dem inden madlavning
Ovnbagte kyllingelår med en sprød skorpe er en skål, der ikke kan efterlade nogen ligeglad. For at skålen bliver nøjagtigt med en appetitlig skorpe, skal den tilberedes efter en særlig opskrift. Er det nødvendigt - et kilo kyllingelår (trommestikker) - tre spiseskefulde creme fraiche - en spiseskefuld sennep - tre til fem fed hvidløg - salt og peber (efter smag) - en spiseskefuld vegetabilsk olie Instruktioner Trin 1 Skyl kyllingbenene godt
Mange mennesker elsker kylling, men du kan ofte finde dem, der foretrækker kun at indtage nogle specifikke kyllingedele: bryst, vinger, trommestikker og selvfølgelig lår. Hver del er god på sin egen måde og er velegnet til visse tilberedningsmetoder
