Shortcrust Tærte Med æbler Og Blommer

Indholdsfortegnelse:

Shortcrust Tærte Med æbler Og Blommer
Shortcrust Tærte Med æbler Og Blommer

Video: Shortcrust Tærte Med æbler Og Blommer

Video: Shortcrust Tærte Med æbler Og Blommer
Video: Hjemmelavet tærte uden mixer i en fart. En let opskrift på en tærte med mælk. 2024, Marts
Anonim

Fans af tærter og kager vil elske blommesandkagen. Det tager ikke lang tid og er let at tilberede og kræver ingen specielle madlavningsfærdigheder.

Shortcrust tærte med æbler og blommer
Shortcrust tærte med æbler og blommer

Ingredienser:

  • Hvedemel af højeste kvalitet - 600 g;
  • Granuleret sukker - 130 g;
  • Kyllingæg - 4 stk;
  • Friske blommer - 300 g;
  • Vaniljesukker - 1 lille pakke;
  • Rødbær - 150 g;
  • Rødt æble - 2 stk.
  • Sukker sirup - 50 ml;
  • Bagepulver - ½ tsk;
  • Kanel - 1 knivspids;
  • Smør - 280 g.

Forberedelse:

  1. Skyl røde æbler grundigt, skræl, del derefter i to dele og skær kernen ud.
  2. Vask blommer grundigt i varmt vand, del derefter hver i to dele, og fjern pit.
  3. Adskil de røde ribs fra antennerne og stilke, vask dem og adskill dem fra overskydende snavs.
  4. Bryt et par kyllingæg i en skål, tilsæt sodavand der, bland godt.
  5. Hæld hvedemel i en uddybet skål, lav et hul ovenpå, og hæld æggeblandingen i, tilsæt 200 gram smeltet smør. Ælt en elastisk dej.
  6. Del den resulterende dej i to dele.
  7. Kombiner to kyllingæg med granuleret sukker og kanel, pisk med en blender indtil glat.
  8. Rul en del af kagerdej ud med en kagerulle til en tykkelse på 1-1,5 cm, læg den i en smurt form. Top med skiver af æbler, blommer, drys med solbær.
  9. Resterende shortcrust wienerbrød skal gå til kanter og linjer over toppen af bagværk. Pynt kagen, så den er åben, på denne måde bager dejen bedre. Pensl med pisket æg ovenpå.
  10. Bag kagen i en forvarmet ovn ved en temperatur på 160 grader i ca. 50 minutter. Hæld sukkersirupen over bagens åbne portioner efter bagning. Kan serveres ved bordet.

Anbefalede: