Det vilde æbletræ kaldes også skovtræet. Det vokser i hele Rusland: i skove, ved bredden af floder og søer, i kløfter. Ikke kun frugten, men også dens blade bruges til medicinske formål. Vilde blommer findes hovedsageligt i de sydlige regioner i landet, her modner den tidligere. Begge frugter har en sur smag, hvilket primært skyldes deres vilde oprindelse.
Årsager til den sure smag af vilde frugter
De fleste naturligt forekommende frugter og bær har en sur smag. Dette skyldes det faktum, at syrer ophobes i frugterne: citronsyre, ascorbinsyre, vinsyre, æblesyre, salicylsyre, borsyre. Disse syrer hjælper med at styrke og rense menneskekroppen.
Under udvælgelsesprocessen har en person tilpasset frugtens smag til den mest egnede smag til sine egne følelser, mens den konstant forbedrer sorterne. Det er derfor, den sure smag af frugten synes for mange at være et tegn på umodenhed og uacceptabel.
Helbredende egenskaber hos vilde æbler
På trods af at frugterne af det vilde æbletræ sjældent spises og foretrækker sødere sorter, værdsættes de højt for deres gavnlige egenskaber, kendt fra umindelige tider. Æbler har antiinflammatoriske, sårheling, bakteriedræbende egenskaber. Der brygges juice og kompot mættet med vitaminer og syrer, og der fremstilles marmelade.
Æblecidereddike har også medicinske egenskaber. Eddikeopløsning bruges til gastrointestinale lidelser, det hjælper med forstoppelse og fordøjelsesbesvær. Det betragtes også som et godt middel til at lindre symptomer på åreknuder. Til behandling af åreknuder skal du gnide dine fødder med æblecidereddike og pakke med en elastisk bandage - smerten vil hurtigt passere, og venerne bliver meget mindre.
De medicinske egenskaber af vilde æbleblade er også kendt. En infusion af vilde æbleblade og blomster bruges til forkølelse, hæshed, betændelse i mundhulen.
Nyttige egenskaber af vild blomme
Den vilde blommefrugt er også kendt for sine gavnlige egenskaber. De indeholder en stor mængde vitaminer, især i gruppe B. Som et resultat forbedrer spiser frugt blodcirkulationen, styrker immunforsvaret, stabiliserer blodtrykket, forbedrer mave-tarmkanalens funktion og fremmer produktionen af hæmoglobin. Ud over vitaminer indeholder vild blomme mineraler, der er nyttige til mennesker: kalium, magnesium, jern og fosfor.
Afkogning af vilde blommer er særdeles effektiv til behandling af forkølelse og hoste.
Wild Plum Jam
Vilde blomme syltetøj er meget velsmagende, og surheden giver det en pikant. Meget velegnet til bagning af tærter. Forberedelsesprocessen for marmelade er ret lang, men ikke kompliceret. Fra marmelade kan du igen lave en marshmallow - for dette spredes syltetøj i et tyndt lag på pergament og tørres i ovnen ved en temperatur på 90-100 ° C.
