Ingen sød tand kan modstå den milde aroma af chokoladechipkager. Prøv at lave disse unikke chokoladechipkager derhjemme.
Er det nødvendigt
- For 30 stykker cookies:
- - 6 spiseskefulde kakao
- 1/2 tsk bagepulver
- - 1 tsk bagepulver (bagepulver)
- 1/2 tsk salt
- - 1 tsk malet kanel
- 1/8 tsk cayennepeber
- - 1/4 tsk malet sort peber
- - en knivspids jordfedter
- - 1 pind (1/2 kop) usaltet smør
- - 3/4 kop hvidt granuleret sukker
- 3/4 kop lysebrunt sukker (pakket)
- - 1/2 tsk vanille ekstrakt
- - 2 store æg, stuetemperatur
- - 2 kopper universalmel
- - 1 kop halvsød chokoladechips
Instruktioner
Trin 1
Forvarm ovnen til 350 ° C. Læg et bageplade med pergamentpapir, smør det med smeltet smør.
Trin 2
I en stor skål piskes kakao, bagepulver, bagepulver, salt, kanel, cayenne, sort peber og malede fedter sammen.
Trin 3
Smelt smørret i medium gryde over medium varme. Når smørret er smeltet helt, fjernes det fra varmen. Hæld smør i brunt sukker i en tynd strøm, bland godt. Tilsæt vanilleekstrakt. Kør æggene ind. Hæld smør- og sukkerblandingen i kakaoblandingen og rør indtil den er glat. Tilsæt mel. Dejen skal være tyk. Tilsæt chokoladechips i slutningen.
Trin 4
Dann en cookie fra dejen og læg den forsigtigt på et bageplade.
Trin 5
Bages i ca. 10-12 minutter - indtil gyldenbrun på toppen.
Trin 6
Lad afkøle inden servering. Ideel til varm te, kaffe eller mælk.
