Havrekage tilberedt efter denne opskrift viser sig at være fluffy, porøs, fluffy. Hendes kød er duftende, fugtigt og smager salt. Denne skål kan serveres som en kage eller spises i stedet for brød.
Er det nødvendigt
- - smør - 30 g;
- - salt - 1/4 tsk;
- - bagepulver - 2 tsk;
- - bacon - 50 g;
- - ost - 60 g
- - mel - 0,5 kopper;
- - mælk - 0,5 kopper;
- - flager "Hercules" - 70 g.
Instruktioner
Trin 1
Hæld varm mælk over havregryn, og hold den i 5 minutter. Forbered melblandingen i løbet af denne tid. Hæld bagepulver og mel i en skål. Hak bacon der og rasp osten.
Trin 2
Rør, indtil osten og baconet er grundigt melet. Sæt de hævede havreflager i melblandingen, hæld det smeltede smør i.
Trin 3
Ælt dejen med dine hænder. Tilsæt mælk, hvis dejen er for smuldret. Hvis det bliver for vådt, tilsæt mel.
Trin 4
Gør dejen let fedtet, ikke klæbrig, smidig og blød. Linj et bageplade med bagepapir eller olie. Læg dejen på et bageplade og flad for at danne en flad kage, der ikke er mere end 1,5 cm tyk.
Trin 5
Tortillaen kan drysses med solsikkefrø eller sesamfrø, hvis det ønskes. Anbring bagepladen med tortillaen i ovnen forvarmet til 200oC. Efter 15 minutter, når kagen bliver gyldenbrun, skal du dække den med et folieark, fortsætte med at bage i yderligere 10 minutter.
Trin 6
Tag det kogte havregryn ud med ost og bacon, pakk det ind i et håndklæde, og lad det stå, når det køler af. Du kan servere en sådan kage med suppe, bruge den som en del af sandwich, bruge den med te eller kaffe som en uafhængig skål.
