Bagte Kartofler Med Ost Og Bacon

Indholdsfortegnelse:

Bagte Kartofler Med Ost Og Bacon
Bagte Kartofler Med Ost Og Bacon

Video: Bagte Kartofler Med Ost Og Bacon

Video: Bagte Kartofler Med Ost Og Bacon
Video: Bagte kartofler med creme fraiche dressing og bacon 2024, Kan
Anonim

Bagte kartofler har altid været berømte for deres unikke smag og lugt. Og ud over ost og bacon udvider skålen sit smagsområde yderligere!

Bagte kartofler med ost og bacon
Bagte kartofler med ost og bacon

Er det nødvendigt

  • - 4 store kartoffelknolde
  • - 2 spsk. l. olivenolie
  • - salt og malet sort peber
  • - 8 skiver strimler med bacon
  • - 75 g finhakket champignon
  • - 50 g smør
  • - 200 g revet hård ost
  • - en knivspids muskatnød
  • - nogle friske timianblade

Instruktioner

Trin 1

Forvarm ovnen til 200 ° C. Prik kartoflerne med en gaffel på alle sider, pensl med olivenolie og salt. Bages i 1 time og 15 minutter, indtil den er øm.

Trin 2

I mellemtiden steges bacon i 2-3 minutter. Tilsæt svampe og kog i yderligere 2-3 minutter. Pat tør på papirhåndklæder.

Trin 3

Skær kartoffelknoldene i halv længde. Sked papirmassen ud og mos i en skål med smør, halv ost, muskatnød og det meste af timian. Tilsæt bacon og svampe, salt og peber.

Trin 4

Fyld kartoffelskindene med blandingen.

Trin 5

Læg på et bageplade og drys den resterende revne ost over. Bages i 20-30 minutter, indtil de er gyldenbrune. Drys de resterende timianblade over og server.

Anbefalede: