Kødsalater er en ret populær type skål på grund af deres høje næringsværdi og fremragende smag. Ved tilberedning af disse typer retter bruges følgende typer kød og kødprodukter ofte: kylling, oksekød, svinekød, kanin, skinke, pølse. Kødet passer godt sammen med mange produkter. Derfor er opskrifterne på kødsalater mange, nogle af dem er vanskelige at tilberede, der er enkle, såkaldte hurtige salater.
Puff kød salat
Til madlavning skal du bruge et halvt kilo kogt oksekød, et glas skrællede valnødder, seks mellemstore pickles, tre fed hvidløg, fire æg, et halvt glas mayonnaise.
Forbered ingredienser: Skær agurker, kød og æg i terninger, hug valnødder og hvidløg. Puff kødsalat, så skålens komponenter skal lægges i en salatskål i lag i følgende rækkefølge: oksekød; agurker blandet med hvidløg; æg. Smør hvert lag med mayonnaise, og drys det sidste lag med nødder.
Skinkesalat med svampe
Det er nødvendigt at skære tre hundrede gram svampe, tomater, skinke i firkanter. Riv 60 gram hård ost og tre kogte æg. Skræl og hak løgene. Smelt en spiseskefuld smør i en stegepande, hæld den samme mængde vegetabilsk olie i, steg svampe og løg i den, indtil den er øm. Salt svampene ved stegning.
Bland alle tilberedte ingredienser med mayonnaise i en dyb skål og læg den på et koldt sted i to til tre timer. Skinkesalat med champignon er klar; når det serveres, kan det garneres med urter.
Arugula salat med bacon
Sæt hundrede gram arugula på en flad skål. Tilsæt hundrede gram hakket bacon og dryp med en dressing bestående af en teskefuld honning, salt, peber, to spiseskefulde olivenolie og balsamicoeddike. Arugula og bacon salat vil se smuk ud, hvis du drys den med halvtreds gram revet parmesan og lægger cherrytomater på en tallerken.
