Canapes med oliven er en velsmagende, interessant og let snack, der passer godt til forskellige alkoholholdige drikkevarer. En sådan godbid kan også laves på et festligt børnebord, især da det er ret simpelt at forberede det. Derudover kombineres en bred vifte af produkter med oliven, hvilket giver dig mulighed for at skabe fremragende snacks fra hinanden.
Hvilke fødevarer kombineres med oliven i canapes
En harmonisk smagskombination med oliven består af forskellige grøntsager: agurker, inklusive syltede agurker, paprika, friske og soltørrede tomater og endda løg. Forskellige typer ost er også gode med oliven - bløde oste kan spredes på miniatureskåle, og stykker hårdt strøelse kan simpelthen fastgøres på spyd. Forresten kan druer også tilsættes til kombinationen af oliven med ostlignende kanapeer, de er ideelle til alkoholholdige drikkevarer som vin eller martini.
Fisk og skaldyr med oliven er også i perfekt harmoni, især let saltet laks eller laks, rejer. Du kan også lave en interessant forretter af miniature blæksprutter, spydt med oliven og for eksempel agurk eller avocado - papirmasse af denne frugt er også perfekt som ingrediens til en sådan forretter.
Canapé muligheder med oliven
Lav en let snack med oliven, ost, paprika og arugula. Spyd den ene ende af et stort blad arugula, derefter et stykke ost, et stykke peberfrugt, en oliven og et andet stykke ost. Derefter streng den anden ende af arugula på spydet. Du får en lækker, usædvanlig og samtidig sund canapé.
Spyd et stykke blød ost, derefter en lille rullet salat, en oliven, igen en salat og en anden skive ost. En sådan forretter vil se ud som en ægte dekoration af festbordet.
Skift mellem cherrytomater, ost og oliven til en snack. Denne mulighed kan gøres mere tilfredsstillende ved at tilføje et par miniaturejagtpølseringe.
Det er værd at forberede canapes med rejer til hvidvin. Kog dem indtil de er ømme i saltet vand, afkøl og skræl dem af. Træk den derefter på en spyd, så rejerne ligner et sejl, og i midten skal der være en oliven fyldt med citron og ansjos.
En forretter fra let saltet laks bliver ikke mindre velsmagende. Spyd en oliven, et stykke fisk, et stykke avocado og derefter et andet stykke laks. Server denne kanape på en tallerken dekoreret med citronkiler, så gæsterne kan hælde saft over deres forretter, hvis det ønskes. Du kan bruge frisk agurk eller salat i stedet for avocado.
Hvidløgsfyldte oliven kan bruges til at fremstille ost og salami-kanapeer. Sno disse produkter på spyd, skiftevis indbyrdes, og server på en tallerken dekoreret med forskellige urter.
