Det er almindeligt, at gryderetter fremstilles i ovnen, men når du smager en gryde kogt i en langsom komfur, vil du indse, at den smager meget bedre. Desuden forbliver fordelene ved produkterne de samme som før.
Er det nødvendigt
- - 70 g nødder eller hasselnødder
- - 100 g sukker
- - en citronskal
- - 100 g rosiner
- - 3 spsk. spiseskefulde smør;
- - 3 æg
- - 500 g hytteost
- - 1/2 tsk salt.
Instruktioner
Trin 1
For at lave en hytteostgryde skal du stege nødderne og skræl dem. Slib dem derefter og tilsæt to spiseskefulde sukker til dem. Tilsæt en revet citronskal.
Trin 2
Efter forberedelse af påfyldningen kan du gå videre til den vigtigste - hytteost. Først og fremmest skal du bryde to æg og adskille æggeblommer fra de hvide. Blommer skal tilsættes ostemassen, og proteinet skal anbringes et koldt sted.
Trin 3
Efter blanding af æggeblommer med hytteost tilsættes smør og piskede hvide med sukker separat. Bland derefter alt godt, tilsæt rosiner. Hvis rosinerne er hårde, skal de gennemblødes i koldt vand i et par minutter.
Trin 4
Læg derefter alt dette i en langsom komfur, smurt med smør, og fordel den tidligere tilberedte møtrikmasse oven på ostemassen. Vi sætter alt dette i tredive minutter. Lad det brygge i et par minutter efter tilberedningen.
