Sommeren er tiden for saftige, modne og friske grøntsager, som du endda kan vælge fra din egen havebed. Fra dem kan du lave en usædvanlig og original varm salat med honningdressing.
Er det nødvendigt
- - en tomat
- - 1 spsk. en skefuld sennep;
- - 1 spsk. en skefuld olivenolie;
- - bulgarsk peber
- - en fed hvidløg
- - greener efter smag
- - 50 g fetaost
- - to ægplanter
- - 1 spsk. en skefuld honning;
- - timian;
- - rosmarin.
Instruktioner
Trin 1
Tag søde paprika og skær dem i mellemstore skiver. Skær også ægplanterne op. Tilsæt lidt olivenolie på et dybt bageplade, tilsæt timianblade og et par rosmarinkvis. Tilsæt hakkede grøntsager, salt efter smag og rør. Sæt grøntsagerne i ovnen ved 180 ° i 10-15 minutter.
Trin 2
Hæld en spiseskefuld honning, olivenolie, en halv spiseskefuld sennep i en separat skål. Rør alle ingredienser grundigt.
Trin 3
Fjern grøntsagerne fra ovnen, og tilsæt finhakket hvidløg til dem, mens de er varme, og hak friske urter der.
Trin 4
Skær tomaten i store kiler og mos fetaosten med en gaffel. Bland hakkede tomater, most i en separat skål, tilsæt bagte grøntsager. Bland alt godt.
Trin 5
Læg salaten i en dejlig tallerken, pynt med urter, og hæld den honningdressing, der er tilberedt tidligere. Denne salat skal serveres varm, mens den er varm, til frokost eller middag.
