Mange mennesker tror, at rundkornet ris kun er egnet til madlavning af grød eller tilbehør. Men faktisk er det ikke. Rundkornet ris kan bruges til at fremstille en fremragende forretter - "Ostekroketter med Gorgonzola" -ost.
Er det nødvendigt
- - et æg
- - 80 g brødkrummer
- - 100 g rundkornet ris
- - 100 g Gorgonzola-ost;
- - druer efter smag
- - vegetabilsk olie.
Instruktioner
Trin 1
Femten minutter inden tilberedningen skal du fjerne Gorgonzola-osten fra køleskabet, så den har den nødvendige konsistens og temperatur. Overfør osten til en separat skål og ælt. Tilsæt et kyllingæg og rør indtil det er glat.
Trin 2
Tilsæt kogt rundkornet ris til en skål ost og æg. Når du tilbereder ris, behøver du ikke tilsætte salt, da osten er ganske salt alene. Bland alle ingredienser godt.
Trin 3
Dann kugler fra den resulterende masse med en ske. Rul de resulterende bolde i brødkrummer. Steg osteris-kroketter i kogende vegetabilsk olie. Da alle ingredienserne allerede var klar, behøver du ikke stege i lang tid, det er nok at sætte hver kugle i kogende olie i 30-40 sekunder.
Trin 4
Anbring kroketter på et serviet eller papirhåndklæde for at slippe af med overskydende fedt. Læg forretten på en tallerken, pynt med druer og urter. Fadet kan serveres ved bordet.
