Karve er et af de ældste krydderier, man kender. De begyndte at bruge karve for omkring fem tusind år siden. Denne plante er meget brugt i medicin, madlavning og sund kost.
Fordelene ved spidskommen
Kummin indeholder et stort antal nyttige stoffer: vitaminer, ascorbinsyre, calcium, jern, fosfor, som er nødvendige for menneskers liv.
Denne plante hjælper med at fremskynde gæringsprocessen i fordøjelseskanalen, øger mængden af mavesaft, lindrer flatulens og mavekramper. Derudover har spidskommen udtalt vanddrivende, antibakterielle, antiseptiske og antiinflammatoriske egenskaber.
Spidskommen kan hjælpe med at friske vejret og reducere overskydende spyt. Krydderiet hjælper med sygdomme i kønsorganet ved behandling af prostatitis og er også indiceret til irritabilitet, søvnløshed og hyperexcitabilitet.
Karvefrø har et fremragende antibakterielt middel og slimløsende middel til bronkitis. Folk, der er overvægtige, rådes til at medtage mad, der indeholder spidskommen, i deres kost. Planten hjælper også med at forbedre hudens udseende, regenerering, har en fremragende effekt på kroppens immunsystem og reducerer svimmelhed.
Ammende mødre rådes til at medtage denne plante i deres menu, da det er et fremragende laktogonisk middel.
Blandt andet vil et par gram krydderi slippe af med parasitter.
Karve skade
På samme tid har karve også kontraindikationer. Personer med individuel intolerance, der lider af høj surhed, gastritis, diabetes mellitus, cholelithiasis anbefales ikke at tilføje dette krydderi til mad.
Det er kategorisk umuligt at bruge denne plante til tromboflebitis, koronararteriesygdom og mennesker, der har haft et hjerteanfald. Gravide kvinder bør kun indtage begrænsede mængder spidskommen.
