Denne frugt tilhører kategorien citrusfrugter. Der er mandariner på næsten hvert nytårsbord. Fordelene og skaderne ved frugten afhænger af kvaliteten og kvantiteten af den forbrugte frugt.
Siden barndommen er alle naturligvis vant til at fejre nytår med duften af et juletræ og mandariner. Dette er blevet en tradition for det russiske folk. Og i hverdagen bruger vi ofte denne søde og sunde frugt. Børn elsker især det, da det let skrælles og ikke er så surt sammenlignet med andre repræsentanter for citrusafgrøder (appelsin, citron, grapefrugt osv.). Også meget ofte anvendes frugtkødet til fremstilling af forskellige konfekture. Disse er juice, cocktails, tærter, søde desserter, is og andre. Dette skyldes tilgængeligheden på prisniveauet og produktets høje kvalitetsegenskaber.
En stor mængde ascorbinsyre, som mandariner er rige på, er utvivlsomt gavnlig. Og skade fra denne ejendom kan kun forårsages i tilfælde af misbrug af mængden, da der er et overskud af C-vitamin i kroppen. Derudover indeholder mandariner forskellige biologisk aktive stoffer: magnesium, kalium, calcium, vitamin A, vitamin B, vitamin P og andre ….
Det skal bemærkes, at mandariner er gode og dårlige for menneskekroppen. Men ikke kun frugtmassen, men også skrællen har unikke egenskaber. For eksempel er fordelene ved mandarinskræl nyttige til behandling af forskellige lidelser. Den mest almindelige opskrift på brug af skorpen er at male den tørrede skorpe og føje den til enhver skål. Hjælper effektivt til behandling af flatulens og dysbiose. Ved sygdomme i de øvre luftveje skal du brygge 1 spsk mandarinpulver i 1 glas kogende vand og tage et halvt glas 2-3 gange dagligt, ca. 30-40 minutter før du spiser.
For at normalisere nervesystemets funktion anvendes te med tilsætning af mandarinskal eller juice. Ideel til behandling af hoste, fjernelse af slim, forbedre fordøjelsen, øge appetitten hos børn.
Mange mennesker spørger sig selv: hvad er brugen af mandarin? Prøv at lave en alkoholisk tinktur af den knuste skræl. For at gøre dette skal du tage 2 teskefulde knust skorpe og hælde et glas vodka eller 40% alkohol. Eksponeringstiden er mindst 1 uge, hvorefter silen tinktureres og tages 20 dråber efter opløsning i et halvt glas vand. Opskriften bruges til tør hoste, der ikke reagerer på lægemiddelbehandling.
Det tilrådes også at smøre neglepladerne og huden omkring dem med en frisk mandarinskal i tilfælde af svampeinfektion.
Selvfølgelig skal alle de kvaliteter, som mandariner har, bemærkes. Fordel og skade er relative begreber. For eksempel ligger skaden i det faktum, at hvis en person er tilbøjelig til allergiske reaktioner, kan der forekomme udslæt og irritation af huden. Dette gælder især for børn, der er følsomme over for allergifremkaldende fødevarer. Spis mandariner i moderation.
Det anbefales også at udelukke fra kosten eller reducere forbruget af frugt markant til mennesker med sygdomme i mave-tarmkanalen (mavesår, duodenalsår, øget surhedsgrad i mavesaft, gastritis). Dette skyldes, at mandariner indeholder en stor mængde citronsyre, der irriterer væggene i fordøjelseskanalen.
Når du spiser skrællen, er det nødvendigt at tage hensyn til forholdene i det område, hvor frugten blev dyrket, da det ofte er i skrælen, at der ophobes skadelige nitrater og forskellige kemikalier. Derfor tangeriner - gavn og skade i lige store proportioner, når du bruger, tager højde for kroppens strukturelle træk og andre eksterne faktorer, der direkte påvirker sundhedstilstanden. Vær også meget opmærksom på valget af frugt: Undersøg dets udseende, tilstand og farve på skrællen, frugtens tæthed.
