Hasselnødder er kendt for mange sundhedsmæssige fordele. Dette er et ægte lagerhus af sporstoffer og mineraler, der er nødvendige for menneskekroppen.
Kalorieindhold i hasselnødder
Med hensyn til deres kalorieindhold har hasselnødder overhalet stort set alle sorter af nødder. Kalorieindholdet i hasselnødder pr. 100 gram er 700 kcal. Denne møtrik er nøjagtigt 3 gange mere nærende end brød og så meget som 7 gange mere energi end mælk. Hvis vi sammenligner hasselnødder med chokolade, er møtrikens kalorieindhold 8 gange højere end kalorieindholdet i chokolade!
Hasselnødder overgår betydeligt fisk og kød i kalorieindhold. Men der er en forskel - denne møtrik indeholder meget lidt kulhydrater. Følgelig forklares det høje kalorieindhold i hasselnødder med det høje indhold af fedt og protein. Det er nok at indtage 200 gram nødder for fuldt ud at få det daglige kalorieindtag.
Virkningen af hasselnødder på kroppen
Fordelene ved hasselnødder til kroppen er indlysende. Nødderkerner indeholder stearinsyre, oliesyre og palmitinsyrer, der sænker kolesterolniveauet i blodet. Hasselnødder indeholder højt E-vitamin, cobalt, kalium og jern.
Denne møtrik er indiceret til svækket immunitet og som profylakse for orme. Hasselnød renser effektivt leveren og bekæmper kræft. Møtrikken indeholder paclitaxel, et stof, der reducerer sandsynligheden for kræft. Og på grund af E-vitamin og protein udføres hurtig vækst og aktiv udvikling af muskler.
Hasselnødder er en kilde til planteproteiner, der er uundværlige for folk, der følger en vegetarisk diæt. Den er fyldt med flerumættede fedtsyrer, der beskytter hjertet og blodkarrene mod alle former for skader. Hasselnødder er også indiceret til forebyggelse af åreforkalkning.
De store fordele ved hasselnødder for mennesker med diabetes. På grund af den lave kulhydratsammensætning må hasselnødder indtages selv med strenge diæter. Derudover fjerner hasselnødder aktivt toksiner fra leveren og forhindrer skadelige putrefaktive processer i tarmene.
Brugen af hasselnødder har nogle særegenheder. Selvfølgelig er denne møtrik nyttig til mange sygdomme, men det er forbudt at bruge den til børn med avancerede former for diabetes såvel som til mennesker med kroniske leversygdomme. Ideelt set kræves kun 50 gram nødder om dagen. Hvis du misbruger hasselnødder, kan du få en konstant hovedpine, der opstår på grund af vasospasme.
Det er bedre at købe hasselnødder i skallen. Efter at møtrikken er skrællet ud af skallen i kernerne, begynder den hurtige opløsning af mineraler og vitaminer straks, dvs. hasselnødderne mister fuldstændigt deres gavnlige egenskaber. Det er også værd at overveje, at hasselnødderne begynder at tørre ud efter seks måneders opbevaring. Derfor er det meget vigtigt rettidigt at genopfylde lagre af nødder og ikke spise forældede frugter.
