I dag er det svært at overraske med en eksotisk opskrift. Der er dog ingen grænse for menneskelig fantasi. Du vil helt sikkert elske denne enkle japanske dåse ananas salat.
Er det nødvendigt
- - 1 dåse dåse ananas
- - 3 modne tomater
- - 2 appelsiner
- - lidt syltet ingefær - (hvis tilgængelig);
- - juice af en citron, salt på spidsen af en kniv
- - ufuldstændig teskefuld sukker
- - en flok grøn salat;
- - 2-3 spiseskefulde fløde (20% fedt)
Instruktioner
Trin 1
Skræl appelsinerne, skær skiverne i to. Frøene skal fjernes. Skyl tomater, skåret i kiler. Skyl salatbladene og læg dem til side for nu.
Trin 2
Stykker dåse ananas, mellemstore hakkede tomater, appelsinskiver (skrællet og skåret i halvdelen), finhakket eller revet ingefær, blandes med salt, sukker og citronsaft og afkøles i 30-40 minutter.
Trin 3
Før servering anbringes blandingen i en salatskål, hvor du tidligere har lagt salatbladene smukt.
Kombiner fløde, citronsaft, salt og sukker og hæld vores salat over.
