Radise er det tidligste, foråret og sundeste produkt. Den er rig på sporstoffer, der stimulerer appetitten. Efter at have forberedt en simpel radise salat, gemt den med en pikant dressing, kan du ikke kun øje, men også kroppen og kæmpe mod vitaminmangel i foråret.
Er det nødvendigt
- - radise - 150 g;
- - frisk agurk - 2 stk.;
- - friske urter - en flok;
- - sesamfrø - 2 spsk
- - olivenolie - 2 spsk;
- - soja - 1 tsk;
- - balsamicoeddike - 0,5 tsk;
- - Dijon sennep - 0,5 tsk
Instruktioner
Trin 1
Skyl grøntsager i rindende vand. Hak radisen i cirkler, læg den i en skål. Hak agurkerne i tynde strimler ved hjælp af en grøntsagsskærer, tilsæt til radise. Hak greenerne fint med en skarp kniv.
Trin 2
Forbered en dressing til salaten. Bland sojasovs med olivenolie, tilsæt eddike og sennep, få en glat pasta.
Trin 3
Sæt grøntsager på en smuk skål, hæld med dressing, spred greens på toppen. Afslut skålen ved at drysse med sesamfrø. Japansk salat med radise og agurk kan tilbydes som forretter eller tilføjelse til en kødret.