En vitaminsalat, der kan nydes selv under en hurtig. Opskriften er enkel og samtidig usædvanlig, fordi en af ingredienserne er mineralvand. Forberedelse af en sprød salat.
En vidunderlig vitaminret til dem, der holder af deres helbred og holder sig i form. Lækker salat med rødbeder og grønt æble. Det er let og enkelt at forberede.
Hvad du har brug for for at lave en sprød salat:
- æble - 1 stk. (til denne salat er det bedre at vælge en sur sort);
- løg - 2 stk. (du kan bruge løg eller rød);
- kogte rødbeder - 1 stk.
- eddike - 1 spsk. l.;
- solsikkeolie med lugt - 2 spsk. l.;
- stadig mineralvand - ½ glas;
- salt, peber - efter smag.
Hvordan man laver en sprød salat
Skær løg i ringe. Hvis du bruger løg, skal du hælde kogende vand over det og derefter nedsænke det straks i koldt vand, så det bliver mindre skarpt, men forbliver sprødt. Røde søde løg kan simpelthen hakkes. Vask æblet, fjern frøene og skær dem i små strimler med skrællen. Skræl de kogte rødbeder, skær dem i strimler, læg dem i en salatskål, tilsæt æble, løg og bland. Krydre salaten med eddike, solsikkeolie, salt og peber. Derefter er det nødvendigt at hælde mineralvand uden gas i salatskålen og afkøle natten over. Dette vil marinere salaten og gøre den meget sprød. Du kan forberede en salat om morgenen, så er den klar om aftenen.
