Frisk ananas og den søde smag af teriyaki sauce giver salaten en usædvanlig smag, der ikke efterlader nogen ligeglad. Denne skål vil gøre enhver ferie lysere, den passer godt til hvid halvsød vin.
Er det nødvendigt
- - 500 g udbenet svinekød
- - ¼ del af en hel ananas
- - 1 medium gulerod
- - 1 spsk. l. æble cider eddike
- - 1 spsk. soya sovs
- - 2 spsk. teriyaki sauce
- - 1 tsk revet ingefærrod
- - 1 spsk. solsikkeolie
- - et salathoved
- - 1 agurk
- - 30 g mandler
Instruktioner
Trin 1
Optø først svinefilet og skær det derefter i tynde strimler. Derefter lægger vi det i en kop, tilsæt 2 spiseskefulde der. teriyaki sauce, bland alt og sæt til side.
Trin 2
Til dressing i en kop blandes eddike, solsikkeolie, ingefær og sojasovs og sættes til side.
Trin 3
Skær ananas i små terninger.
Trin 4
Skær agurken i tykke strimler.
Trin 5
Riv gulerødderne.
Trin 6
Varm 2 spiseskefulde i en stegepande. solsikkeolie. Steg kødet på hver side i 3-5 minutter.
Trin 7
Så overfører vi det til en plade.
Trin 8
Riv salatbladene med vores hænder og læg dem i en salatskål. Tilsæt svinekød, ananas, gulerødder, agurk og hakkede mandler der.
Trin 9
Krydder salaten og server.
