Pizza er en tortilla dækket med forskellige fyld og drysset med ost på toppen. Det er en af de mest populære retter i verden og stammer fra Italien. Der er mange opskrifter til forberedelse, vi analyserer den, der ikke tager meget tid at forberede. Lær hvordan man laver pizza i en stegepande på 10 minutter.
Er det nødvendigt
- ost;
- mel - 8 spsk;
- kefir - 1 glas;
- pølser eller kogt pølse;
- æg - 1-2 stk;
- vegetabilsk olie - 5 spsk;
- tomatpuré;
- udstenede oliven;
- syltede eller stegte svampe;
- bagepulver og salt.
Instruktioner
Trin 1
Rør bagepulver på spidsen af en teskefuld kefir. Pisk ægget med en piskeris, salt og tilsæt til den samlede masse. Tilsæt mel og bland grundigt. Dejens tykkelse skal være sådan, at den falder af skeen og ikke hældes.
Trin 2
Hæld olie i en stegepande. Læg dejen ud, glat den ud over hele overfladen. Dæk stegepanden med et låg, læg den på medium varme, og steg basen, indtil den er let brunet.
Trin 3
Brug en spatel til at vende kagen over til den anden side. Smør overfladen hurtigt med en tomat, læg de tidligere tilberedte stykker svampe, oliven og pølser ud. Drys alt med revet ost. Luk låget, sæt varmen til lav.
Trin 4
Bring pizzaen på beredskab, overvåg ostens tilstand for at forstå, hvornår den skal slukke. Fjern den færdige skål fra gryden, overfør den til den tilberedte skål, skåret i trekanter. Du kan drysse med urter og servere med kaffe, kompot eller frugtdrink.
