Denne salat er meget hurtig og nem at tilberede. Den er velegnet både til en festlig modtagelse af gæster og til en almindelig hjemmemiddag. Derudover er dets ingredienser fulde af vitaminer og næringsstoffer.
Er det nødvendigt
- - 2 æbler
- - 2 gulerødder
- - 4 æg
- - 150 g ost
- - 1 løg
- - 100 g mayonnaise
Instruktioner
Trin 1
Tag en gryde og kog hårdkogte æg i den. Dette tager cirka 10 minutter. Dæk æggene med koldt vand for at afkøle. Lån til at rense æggene fra skallen.
Trin 2
Skræl 2 gulerødder, vask godt og rist.
Trin 3
Skræl løg, vask godt under rindende vand, skær det i små terninger.
Trin 4
Riv æg og ost på et fint rivejern.
Trin 5
Vask æblerne, skræl dem. Fjern derefter frøene forsigtigt fra dem med en kniv. Riv på et fint rist.
Trin 6
Tag en stor salatskål. Læg løg i det første lag, smør generøst med majones. Sæt derefter æbler på toppen, smør med majones igen. Det tredje lag er æg med mayonnaise, det fjerde er gulerødder og mayonnaise. Drys alt med hård ost ovenpå.
Trin 7
Du kan dekorere salaten med krydderurter eller grøntsagsfigurer.
