Mange af os kan lide at drikke te med lækre og aromatiske kager efter hovedmåltidet. Der er ingen problemer med valg af desserter, sortimentet i butikkerne er enormt, og der er mange interessante opskrifter på hjemmelavede tærter. Men hvad med folk, der faste? De har ikke lov til at spise de fleste af de traditionelle desserter. Der er en vej ud - at lære at lave en mager tærte.
Er det nødvendigt
- - 250 g friske gulerødder
- - 175 g granuleret sukker
- - 1 glas hvedemel
- - 100 ml vegetabilsk olie
- - 2 spsk. l. brødkrummer;
- - 20 g rosiner og mandler
- - Af ¼ h. L. bagepulver og vaniljesukker (mængden af den sidste ingrediens kan varieres efter din smag).
Instruktioner
Trin 1
Når du har alle ingredienserne, kan du begynde at ælte den magre gulerodedej. Først og fremmest skal du vaske, skrælle og rive rodgrøntsagen på et fint rivejern.
Trin 2
Sug rosinerne i blød i varmt vand i 5-7 minutter, dræn væsken, overfør produktet til en skål med gulerødderne. Hak mandlerne på en bekvem måde, for eksempel med en blender.
Trin 3
Kombiner hakkede nødder med gulerødder og rosiner, tilsæt vanilje og almindeligt sukker der, hæld vegetabilsk olie i, tilsæt bagepulver og brødkrummer.
Trin 4
Når alle ingredienserne er i skålen, skal du røre dejen grundigt og begynde gradvist at tilsætte mel. Gør dette langsomt og forsigtigt med en ske, ellers sidder melet sammen i en klump, du vil ikke være i stand til at bage en mager tærte.
Trin 5
Læg en bageplade med pergamentpapir, fordel dejen ovenpå. Send den magre tærte til at bage i ovnen ved 180 ° C i 30 minutter. De færdige bagværk har en smuk orange farve og sød smag.
Trin 6
I fremtiden kan du eksperimentere med opskriften. Brødkrummer kan erstattes med havregryn, rosiner - med svesker eller tørrede abrikoser, mandler skal fjernes helt eller anbringes i et større volumen. For smag tilføjer nogle husmødre kanel til gulerodskagen. Men denne smag er ikke for alle.
