Kagen lavet på basis af friske gulerødder og kondenseret mælk viser sig at være øm, luftig og duftende. Denne dessert vil appellere til alle, der følger figuren, og vil være en fremragende tilføjelse til festbordet.
Er det nødvendigt
- –Ferske gulerødder (140 g);
- –Kondenseret mælk (220 g);
- - kyllingæg (1 stk.);
- - bagepulver (2 g)
- –Mel (110 g);
- - smør (40 g)
- –Vanillin (1 g);
- –Salt efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Først skal du forberede gulerødderne. For at gøre dette skal du skylle grøntsagen grundigt, fjerne den øverste skræl og hugge med et fint rivejern. Dernæst tager du smør, overføres til en dyb beholder, opvarmes i et vandbad eller i en mikrobølgeovn.
Trin 2
Tilsæt smør til revne gulerødder, bland grundigt. Sæt derefter den kondenserede mælk i smør- og gulerodsblandingen, pisk æg og salt efter smag. Den resulterende masse skal blandes godt. For at gøre dette kan du bruge en blender eller en almindelig piskeris. Dette vil være grundlaget for testen.
Trin 3
Sigt melet gennem en fin sigte flere gange, tilsæt bagepulver til melet. Tilsæt forsigtigt mel og bagepulver til dejen. Omrør igen, indtil det er glat. Dejen skal være af medium tykkelse. Lad den færdige dej stå i et stykke tid for at infundere.
Trin 4
Forbered en dyb skål til bagning af din kage. Linj bunden med bagepapir, flad papiret på alle sider. Hæld dejen i en form og ryst den let for at glatte.
Trin 5
Anbring cupcaken, der skal koges i ovnen. Bag i ca. 20-30 minutter ved 170-180 grader afhængigt af ovnens opvarmningsniveau.
