For at forberede denne skål skal du tage et godt humør og lidt kulinariske færdigheder.
Er det nødvendigt
- - Friske kartofler, 100-150 g;
- - Bulgarsk peber, to stykker i forskellige farver
- - Olivenolie, 50 ml
- - Friske tomater, 200 g;
- - Hvidløgskrydder, 3 stk.
- - Frossen majs, 100 g;
- - Æg, 4 stk.;
- - Salt, 1 tsk;
- - Malet peber (sort), 1 tsk;
- - Persille, 20 g.
Instruktioner
Trin 1
Du skal starte med at skære kartofler. Skær de skrællede kartofler i skiver af samme tykkelse. Bestem selv mængden af kartofler. Du kan tage 100-150 gram.
Trin 2
Det tilrådes at blive våd lidt fugt på kartofler. Til dette kan du bruge almindelige servietter.
Trin 3
Læg kartoflerne i en stegepande over svag varme.
Trin 4
Fjern frøene og skær dem i terninger med halvdelen af hver paprika i forskellige farver, læg dem med kartofler.
Trin 5
Sæt derefter den resulterende blanding med hakket hvidløg, tilsæt peber og salt.
Trin 6
Vent et par minutter og tilsæt to hundrede gram tomater og hundrede gram frossen majs, hakket i små stykker.
Trin 7
Tag en tom skål og pisk fire æg i den. Tilsæt persille, dild og salt til æggene.
Trin 8
Hæld æggene i gryden, og sørg først for, at kartoflerne er bløde.
Trin 9
Anbring al denne masse i en ovn, der er forvarmet til 200 grader i flere minutter. Du kan bare stege over svag varme. Skålen serveres både varm og kold.
