Naval macaroni er en stor og velsmagende ret, som alle kender fra barndommen. Det er meget simpelt at tilberede pasta i marineblå stil, det vigtigste er at have hakket kød og pasta ved hånden.
Er det nødvendigt
- - pasta - 1 pakke
- - hakket kød - 300-400 g
- - løg - 2-3 stk.
- - smør - 50 g
- - ost - 200 g
- - tomatpuré - 1 spsk
- - greener
- - sort peber
- - salt
Instruktioner
Trin 1
Kog vand i en gryde, tilsæt salt og tilsæt pasta. Når du er klar, dræner du vandet ved at kassere pastaen i et dørslag.
Trin 2
Skræl og hak løgene, opvarm smørret i en stor stegepande, steg løgene let.
Trin 3
Før et stykke kød gennem en kødkværn eller tag færdiglavet hakket kød. Læg hakket i samme gryde, salt, peber og bland. Tilsæt tomatpuré og lad det simre indtil det er mørt.
Trin 4
Til sidst tilsæt færdiglavet pasta til gryden, rør alt og hold på lav varme i flere minutter og dækk med et låg. Riv osten på et fint rivejern. Drys navy pasta med ost og hakkede urter inden servering.
