Radise er en rodgrøntsag, der har en behagelig, skarp smag. Det spises normalt frisk, radise salater er meget populære, de fylder kroppen med en masse næringsstoffer og vitaminer.
Radise og agurksalat
En let frisk salat, der tager et minimum af tid at lave mad. For ham har du brug for:
- 1 frisk agurk
- en lille flok radise;
- persille
- dild greens;
- 1 rødløg
- salt efter smag
- peber efter smag
- vegetabilsk olie;
- 1 tsk citronsaft.
Skær agurk i strimler, løg i tynde ringe og radise i tynde skiver. Kombiner grøntsager i en dyb salatskål, drys med hakkede urter, peber, salt, fyld med citronsaft og krydre med vegetabilsk olie. Lad salaten sidde i 5-10 minutter, og start derefter dit måltid.
Radise og ostesalat
Radise passer godt til ost, salaten fra disse produkter viser sig at være øm og på samme tid nærende. For at tilberede det skal du tage følgende fødevarer:
- 200 g radise
- 100 g forarbejdet ost
- 100 g ostemasse
- 100 g creme fraiche
- fjer af grønne løg
- persille
- kommenfrø;
- salt efter smag
- peber efter smag.
Hak radise og grønne løg fjer, riv persillebladene i små stykker, skær den smeltede ost i store terninger. I en salatskål, peber og salt grøntsagerne, tilsæt spidskommen og forarbejdet ost til dem og bland derefter med ostemasse og creme fraiche.
Radise salat med rød fisk
Denne version af radise salat kan kaldes en festlig, skålen viser sig at være elegant og overraskende velsmagende. For at forberede det skal du tage følgende ingredienser:
- en flok radise;
- 1 rødløg
- en flok salatgrøntsager;
- en flok persille
- 1, 5 Art. spiseskefulde eddike (9%);
- 1 tsk peberrodspasta;
- 2 spsk. olivenolie;
- 100 g filet af saltet rød fisk (lyserød laks, laks, ørred)
- 1 tsk citronsaft;
- 50 g hård ost
- 1 tsk ristede sesamfrø;
- salt efter smag
- peber efter smag.
Kombiner eddike, peberrod og olivenolie i en kop, blød finhakket rødløg i denne dressing i 10 minutter. Skær reddiken i tynde skiver, riv salatgrønne og bland med den groft hakkede persille. Tilsæt grøntsager og radiser til en kop med løg, salt og peber efter din smag, bland godt. Sæt halvdelen af blandingen på en flad skål, top med den røde fiskefilet, skåret i strimler og drizzled med citronsaft, derefter hård ost og dæk alt med de resterende urter. Drys ristede sesamfrø over salaten og server.
Radise og blomkålsalat
Fad med lavt kalorieindhold, fantastisk til dem, der følger en sund kost. tag 100 g radiser og den samme mængde kogt blomkål. Skær rodgrøntsagen i skiver, og adskil kålen i små blomsterstande, kombiner grøntsagerne i en skål. Fra 2 spsk. citronsaft, en knivspids sukker, salt og en lille mængde vegetabilsk olie, forbered en dressing og hæld den over salaten.
