Brizol er en kulinarisk skål, der involverer stegning af hakket kød, fisk, hugg i et æg. Denne skål ser altid original og smuk ud, den er en god forretter til festbordet.
Er det nødvendigt
- - hakket kød - 800 gr.;
- - mayonnaise - 200 gr.;
- - tomater - 2 stk.;
- - agurk
- - ost - 50 gr.;
- - hvidløg
- - æg - 1 dec.
- - greener;
- - salt peber.
Instruktioner
Trin 1
Før hakket kød gennem en kødkværn flere gange. Sæt med salt, tilsæt et æg.
Trin 2
Del hakket i 10 bolde og rul dem i tynde kager.
Trin 3
Pisk de resterende æg med en piskeris.
Trin 4
Dyp tortillaen i ægblandingen og steg på begge sider i varm vegetabilsk olie.
Trin 5
For at forberede saucen skal du blande hvidløg, urter, ketchup og mayonnaise.
Trin 6
Til fyldningen finhakes tomaterne, agurkerne, urterne, riv osten og bland alt.
Trin 7
Anbring ægsiden ned på en tallerken. Pensl med sauce og læg grøntsagspåfyldningen ud.
Trin 8
Rul forsigtigt og bind med grønne løg.
