Kagen kan fremstilles, selvom du ikke har en ovn. Bagning af kagelag er let, selv i en stegepande. Lav i flere lag til fremstilling af en lækker kage, lagdelte med en delikat creme. Det vil sige, du kan bage en høj svampekage og efter afkøling skære den i lige store dele eller bage hver kage separat. Du kan eksperimentere ved at tilføje dine yndlingsingredienser til kageblandingen. For eksempel rosiner, nødder, valmuefrø eller svesker.
Er det nødvendigt
- æg - 2 stk.
- granuleret sukker - 0,5 kopper
- mel - 100 gr.
- bagepulver - 0,5 tsk
- bordmargarine - 100 gr
- kakaopulver - 2 teskefulde (valgfrit)
- pergamentpapir
- pande
- Skål
Instruktioner
Trin 1
Bland kyllingæg med granuleret sukker og slå det til skum. For dem, der ikke har en mixer ved hånden, kan indholdet let piskes med en almindelig piskeris.
Trin 2
Tilsæt bagepulver til melet og sigt det i en skål til det æg, der er slået med sukker.
Trin 3
Tilsæt smeltet margarine eller smør. Bland grundigt, du kan endda piske let.
Trin 4
Skær pergamentpapiret til diameteren af panden med sider og læg det på bunden af panden. Hæld dejen over og bages på medium varme i 30 minutter. Vi bager med låget lukket.
Hvis du ikke har pergamentpapir, kan du bruge et almindeligt A4-ark, præblødt i solsikkeolie.
Dæk kagen med et ark folie ovenpå, så den bager jævnt.
Trin 5
Kagerne skal først afkøles og gennemblødes med væskeimprægnering, hver kage skal stå og gennemblødes i 5 minutter. Påfør derefter cremen og læg den i lag. For at dekorere kagen kan du bruge færdiglavet butikscreme eller hælde smeltet chokolade over kagen og dekorere med nødder. Men alle gør dette efter deres smag.
En simpel kageimprægnering kan laves af flydende kondenseret mælk eller creme fraiche. Og brug enhver creme, du foretrækker. Sørg for at bruge de allerede afkølede kager, og sæt den færdige kage i køleskabet efter endt arbejde.
