Blomkålsgryde med broccoli kan enten være en let morgenmad eller en komplet middag. Du kan diversificere skålen med yderligere ingredienser - saucer, dressinger eller gravies.
Er det nødvendigt
- - 300 g blomkål
- - 300 g broccoli-kål
- - 1 glas kefir
- - salt
- - sodavand
- - 2 æg
- - 5 spsk. l. mel
- - 70 g spinat
Instruktioner
Trin 1
Kog blomkål og broccoli i en gryde, indtil de er ømme. Salt salt vandet, eller tilsæt krydderier efter eget valg.
Trin 2
Bland et glas kefir, to æg og mel i en separat beholder. Tilsæt bagepulver på spidsen af en kniv og finhakket spinat. Bland alle ingredienser grundigt eller pisk med en mixer.
Trin 3
Anbring kogt blomkål og broccoli i et jævnt lag i en bageplade. Hæld kefirmassen ovenpå.
Trin 4
Det er nødvendigt at bage skålen i ovnen i 30-35 minutter. Før servering skæres gryden i portioner og pyntes med friske urter.
