Forarbejdet ost er et enklere og mere overkommeligt produkt, end du kan forestille dig. Men på trods af dette kan du med ham lave flere originale retter, der vil overraske og glæde dine kære.
Mandarin snack
Du får brug for:
- forarbejdet ost - 2-3 stk;
- 3-4 æg
- gulerødder - 2 stk;
- 3-4 fed hvidløg
- mayonnaise
- greener af dild og persille;
- laurbærblad.
Kog æg og gulerødder til de er møre, fyld dem med koldt vand og lad dem afkøle helt. Riv den forarbejdede ost på et medium rivejern i en dyb skål. Skræl hvidløg og send den gennem en presse (du kan rive den) eller hugg den meget fint, hæld den i osten. Vi male også de afkølede æg og tilføje til en skål. Hak dillen fint og tilsæt til resten af ingredienserne, bland alt grundigt og krydre med mayonnaise. Det er bedre at tilføje det i små portioner, så massen ikke viser sig at være flydende.
Skræl gulerødderne, gnid på et fint rivejern, pres overskydende juice ud, læg på en flad plade. Fra osten og ægmassen danner vi kugler med en diameter på 4-5 cm og ruller dem forsigtigt i revne gulerødder. Vi laver mandarinshaler af greener eller laurbærblade.
Ost Raffaello
- forarbejdet ost - 3-4 stk;
- æg - 4 stk;
- hvidløg - 3 fedter
- mayonnaise
- oliven eller udstenede oliven - 10-15 stk.
- krabbepinde - 100-150 g.
Forbered en ost-ægmasse fra æg, hvidløg og smeltet ost. Vi laver små kager af den, i midten af hvilken vi placerer en oliven (oliven), ruller kagen til en kugle. Gnid den hvide del af krabbepindene på et medium rivejern (det er bedre at tage dem frosne). Vi tager hver kugle og ruller forsigtigt i krabbespåner. Sæt de færdige kugler i køleskabet i 30-40 minutter og kan serveres på bordet.
Før madlavning kan forarbejdet ost sættes i fryseren (20-30 minutter), så bliver det lettere at rive dem.
