Lækker og delikat tærte med valmuursmag.
Er det nødvendigt
- - 300 g sukker
- - 150 g smør
- - 3 æg
- - 200 g valmue
- - 2 teskefulde bagepulver
- - 150-180 g mel
- - 500 g creme fraiche
- - vaniljestang eller 2 tsk vaniljesukker;
- - 10 g gelatine
Instruktioner
Trin 1
Slib smørret, indtil det er blødt, og halver sukkeret til en homogen masse. Tilsæt æg til denne masse og drys med valmuefrø, bland alt grundigt. Tilsæt derefter bagepulver til denne masse, tilsæt mel og ælt dejen.
Sæt dejen i en form smurt med smør eller vegetabilsk olie. Bages i en ovn, der er forvarmet til 180-200 ° C i ca. 30 minutter. Afkøl den færdige kage uden at fjerne den fra formen.
Trin 2
På dette tidspunkt skal du forberede cremen. Opløs gelatine i 100 ml varmt vand i henhold til instruktionerne på pakken. Kog derefter. Skær vaniljestangen og fjern frøene. Bland sukker og creme fraiche i en separat beholder, tilsæt vaniljefrø eller vaniljesukker der og rør. Tilsæt gelatine og omrør.
Trin 3
Hæld den allerede afkølede kage med den resulterende fløde og lad den stå i køleskabet i 8 timer eller natten over.
