Butikker forbløffer med en overflod af slik og konfekture, men ofte er prisen for dem ret ret stor, og du vil forkæle din familie med noget usædvanligt. Den ideelle løsning ville være hjemmelavede kager, som ikke tager meget tid og hjælper med at redde familiens budget.
Hjemmelavet Rafaelki
Du får brug for:
- kokosflager - 200-300 g;
- Kondenseret mælk med sukker -1 / 2-1 dåser
- nødder (alle er egnede: jordnødder, mandler, hasselnødder).
Hæld kokosflager i en skål, hæld gradvist kondenseret mælk. Vi ælter en ret tyk masse. Vi laver små kager af det, sætter en møtrik i midten af hver. Vi ruller pæne bolde op, læg dem på en flad skål. Hæld de resterende spåner i en ren plade, og rul hver kugle i den. Sæt den færdige rafaello i køleskabet i 30 minutter, hvorefter de kan serveres.
Bagværk "Shishka"
Med hensyn til sammensætning og tilberedningsmetode ligner denne sødme meget "kartoffel" -kagen, men ved at ændre dens udseende lidt får vi en ny delikatesse. Til denne kage er ethvert wienerbrød, der er tilbage i huset, egnet: kiks, tærter, kiks, honningkager.
Du får brug for:
- smør - 200 g;
- kiks - 0,5 kg;
- mælk (kan erstattes med vand) - 70 g;
- kakao (ikke øjeblikkelig) - 2 spsk;
- sukker - 2 spsk
Lad olien stå et par timer ved stuetemperatur for at blødgøre. Mens det smelter, skal du forberede sirupen: tilsæt sukker og kakaopulver til mælk (vand), bland grundigt og kog, afkøl lidt. Mal cookies (kiks, peberkager, muffins osv.) I en blender (på et rivejern eller kødkværn) og bland med smeltet smør, indtil det er glat, tilsæt sirup. Fra den resulterende masse danner vi kegler og sender dem til fryseren i 30 minutter og laver derefter hak med skarpe kanter, som om de skærer kagen lidt.
Jordbærkage
Dette er ikke bare lækkert, men også en meget usædvanlig kage, der vil glæde børn og voksne.
Du får brug for:
- vafler 200 g
- juice fra kogte rødbeder - 2-3 spsk;
- citronsaft - 2 tsk;
- smør - 1 tsk med et dias
- mælk - 50 g
- sukker - 1 spsk
Klem saften fra rødbederne, bland den med citron. Læg smøret i en gryde, og opvarm det, indtil det smelter helt, send mælken til mikrobølgeovnen i 20-30 sekunder. Slib vaflerne ved hjælp af en kødkværn (i en blender) og bland dem med smeltet smør og mælk. Rul kegler fra den resulterende masse, der ligner jordbær, dypp dem i en blanding af rødbeder og citronsaft. Vi spreder det på en serviet, så overskydende juice stabler, drys med sukker (ikke rigeligt) og send det til køleskabet i 30-40 minutter. Overfør til en ren plade og server.
