Tang er et produkt, der er unikt i dets sammensætning. Den indeholder mange vitaminer og mineraler, der er nødvendige for kroppen. Men at spise kål i sin rene form bliver hurtigt kedeligt, så lad os prøve at forberede flere enkle og velsmagende retter fra det.
Magert svampe og tangkoteletter
På trods af at denne skål er mager, viser det sig at være meget tilfredsstillende.
Du får brug for:
- dåse - 150 g;
- champignons (østerssvampe) - 300 g;
- kartofler - 5 stk;
- løg - 1 stykke
- gulerødder - 2 stk;
- salt og krydderier efter smag
- brødkrummer.
Kog kartofler og gulerødder, indtil de er møre, lad dem afkøle, skrælle og male i en blender (kødkværn) sammen med rå løg. Skær tang i 2-3 cm stykker. Kombiner alle ingredienserne, tilsæt salt og krydderier og bland det indtil det er glat. Fra den resulterende masse danner vi koteletter, ruller dem i brødkrummer og steges i varm solsikkeolie på begge sider, indtil de er gyldenbrune.
Ris med tang
Dette er et meget sundt måltid, som faste og vegetarer kan tilberede.
Du får brug for:
- ris - 250 g
- tang - 100 g;
- salt og krydderier
- solsikkeolie.
Vi vasker risen 2-3 gange for at vaske det overskydende stivelse af. Hæld det vaskede korn med rent vand, tilsæt salt og 1 spsk. solsikkeolie, så risen ikke klæber sammen under madlavningen. Kog indtil det er mørt under et lukket låg. Hak tang og tilsæt til den færdige ris, rør og lad det stå i 30 minutter for at suge risen med tangens aroma. Tilsæt salt eller krydderier, hvis det ønskes. Denne skål serveres med frisk agurk.
Hjemmelavet salat
Du får brug for:
- kogte kartofler - 2 stk.
- syltet agurk - 2 stk.
- tang - 100 g;
- hvidløg - 1 fed
- hurtig dom nudler - 1/2 pakke;
- mayonnaise.
Skær kogte kartofler i små terninger, tre agurker på et groft rivejern, læg alt i en salatskål. Skær tang i 2-3 cm stykker. Skær hvidløgene fint eller gå gennem en presse. Ælt nudlerne med dine hænder for at lave små stykker. Vi blander alle ingredienserne, krydder med mayonnaise og blander igen. Lad det stå i køleskabet i 1-2 timer inden servering.
