Persimmons er rige på calcium, magnesium, vitamin A, C, P, pektin. Kyllingelever er en kilde til protein og jern. Jeg foreslår at kombinere to vidunderlige produkter og tilberede en god skål.
Er det nødvendigt
- - kyllingelever - 500 g;
- - persimmon - 2 stk.;
- - grønne druer - 100 g
- - honning - 1 spsk. l.;
- - vegetabilsk olie - 50 g;
- - malet sort peber - en knivspids
- - salt - 0,5 tsk;
- - greener - 2 grene.
Instruktioner
Trin 1
Skær persimmonen i tynde skiver, steg dem på begge sider i vegetabilsk olie i 2-3 minutter på hver side. Læg det forsigtigt på en tallerken.
Trin 2
Steg kyllingelever (hel) i den samme olie, indtil den er øm. Salt og peber.
Trin 3
Honning skal smeltes i et vandbad til flydende tilstand.
Trin 4
Vi skærer hver drue i længderetningen i to dele og fjerner frøene.
Trin 5
Tilsæt smeltet honning, druer, persimmonskiver i leveren. Lad det simre over svag varme i 3-5 minutter, omrør meget forsigtigt.
Skålen er klar! God appetit!
