Usædvanlig og fantastisk smag, som er meget vanskelig at beskrive med ord. Vil give dig en uforglemmelig fornøjelse.
Er det nødvendigt
- - Mælk - 1 glas
- - Vand (rent) - 1 glas
- - Sort te - 1 spsk. l.
- - Sukker - 2 spsk. l.
- - Muskatnød - 1/4 stk.
- - laurbærblade - 2 stk.
- Krydderi:
- - Kanel - 1 tsk
- - Kardemomme - 0,5 tsk
- - Sort peber - 6 ærter
- - Hvid peber - 5 ærter
- - Zira (spidskommen) - 0,5 tsk
- - Koriander - 0,5 tsk
- - Nellike - 10 stk.
- - Nigella (kalindzhi, sort spidskommen) - 0,5 tsk.
- - Spidskommen - 0,5 tsk
Instruktioner
Trin 1
Mal krydderier i en mørtel eller i en kaffemaskine, der er i form af fuldkorn. Bland de malede krydderier med resten.
Trin 2
Riv muskatnød på et fint rivejern. Hæld møtrikken og blandede krydderier, te i en lille gryde, hæld et glas vand. Sæt på høj varme og kog det, lad det simre i ca. 1 minut.
Trin 3
Tilsæt et glas mælk og to spiseskefulde sukker i en gryde. Tilsæt laurbærblade. Kog mælk, lad dem simre i ca. 1 minut.
Trin 4
Før den tilberedte drik gennem osteklud eller sigte. Masala te er klar.
