Te med krydderier har en udsøgt smag og rig aroma. Det varmer op, forbedrer humøret og får dig endda til at føle dig bedre. Det er slet ikke svært at forberede det hjemme.
Er det nødvendigt
- - sort te, stort blad, 2-3 spsk. skeer;
- - malet kanel, 2-3 gr.;
- - stjerneanis, 1 stk.
- - malet tørret ingefær, 2-3 gr.;
- - fed, 2-3 stk.;
- - safran, hvid peber efter smag, men ikke påkrævet
- - vand, 300-400 ml.
Instruktioner
Trin 1
Kog vand. Den hurtigste måde at gøre dette på er en elkedel.
Trin 2
Mens vandet opvarmes, skal du tage en tekande af passende størrelse og hæld te i den. Det er bedre at foretrække udvalgte storbladede, men i ekstreme tilfælde vil granulat også gå, men smagen vil ikke være den bedste.
Trin 3
Tilsæt derefter krydderier til din te efter smag. Mængden af krydderier kan og skal endda varieres for at opnå den perfekte smags te. Du kan også fjerne eller omvendt tilføje nogle krydderier, eksperimentere med kombinationer. Generelt er fantasiens flugt ubegrænset. Eller du kan holde fast ved standardopskriften, den er testet tid. Kanel giver te en vidunderlig smag og aroma, ingefær tilføjer en let peberkorn og varmer, nelliker og stjerneanis tilføjer sofistikering, og hvis du tilføjer værdifuld safran og lidt hvid peber, får du praktisk talt den berømte indiske masala te, som er populær i Indien og for dets grænser i mange år.
Trin 4
Når alle ingredienserne er udfyldt, kan du fylde dem med vand. Men ikke helt kogende, men let afkølet, 80-90 grader Celsius. Luk derefter låget på tekanden, pakk det ind i et håndklæde, og lad det sidde i 10-15 minutter.
Trin 5
Det er det, du kan sikkert hælde te med krydderier i kopper og nyde den magiske smag. Denne te passer godt til mælk eller fløde, de tilsættes efter smag. Det er bedre at servere lette hytteostdesserter eller skumfiduser til te.
