Hyben har længe været kendt som en nyttig lægeplante, der ikke kun glæder øjet med sarte blomsterstande. Næsten alle dele af hyben har gavnlige egenskaber: bær, kronblade, rødder og endda frø.
Hybenbær indeholder mange vitaminer: A-, C-, P-, K-, E- og B-vitaminer, og de indeholder ikke mindre sporstoffer, herunder calcium, jern, kalium, magnesium, fosfor, mangan, krom og kobber. Derudover findes sukker, tanniner, æteriske olier, pektiner og forskellige organiske syrer i frugter.
På grund af den utroligt rige biologiske sammensætning af hyben er anvendelsesområdet utroligt bredt og er rettet mod behandling af forskellige sygdomme. Hyben forbedrer fordøjelsessystemets funktion, har en positiv effekt på nyrernes funktion og har desuden vanddrivende egenskaber. Hyben bekæmper også betændelse og ødelægger patogene bakterier.
Hybenrødder har astringerende egenskaber, og frøene indeholder olie med et sæt vitaminer og gavnlige fedtsyrer. Olien bruges desuden til sårheling og er et fremragende antiinflammatorisk middel.
Tilstedeværelsen af ascorbinsyre i hyben giver dig mulighed for at bekæmpe vitaminmangel, åreforkalkning, forkølelse, desuden styrker ascorbinsyre immunforsvaret. Vitaminer K og P fremskynder knogleheling i tilfælde af skader og er generelt rettet mod at fremskynde regenereringsprocesser i kroppen.
Hyben kan indtages i form af afkog, te, tinkturer eller ekstrakter. Som en forebyggende foranstaltning er det nok med en servering af hyben om dagen (mængden afhænger af fremstillingsmetoden), og i behandlingen af sygdomme stiger mængden til flere portioner (igen afhænger det af fremgangsmåden til forberedelse og opskriften på traditionel medicin).
