Varm chokolade er en dessertdrink, der altid indeholder kakao samt mælk eller vand og sukker. Ud over overflod af vitaminer og makro- og mikroelementer indeholder kakaodrikke biologisk aktive stoffer, der øger effektiviteten og stimulerer mental aktivitet. På grund af al sin tiltrækningskraft og fordele har kakao en stærk stimulerende virkning på nervesystemet, så kakaoprodukter anbefales at indtage i moderation, især til børn.
Er det nødvendigt
-
- Til 2 portioner
- 300 ml fløde
- 2 spsk. spiseskefulde kakaopulver
- 2 spsk. spiseskefulde sukker
- 1 tsk majsstivelse
- 1 spsk. ske vand
Instruktioner
Trin 1
Kombiner kakao, sukker og stivelse i en lille gryde.
Trin 2
Hæld i koldt vand og omrør, indtil det er glat.
Trin 3
Varm cremen op til 60-70 grader.
Trin 4
Hæld varm fløde i kakaomassen.
Trin 5
Omrør kontinuerligt, rør alt indtil det er glat.
Trin 6
Anbring gryden på svag varme, og bland den kontinuerligt under opvarmning uden at koge.
Trin 7
Før du serverer varm chokolade, er det nødvendigt at afregne sig i lidt 3-5 minutter.
Trin 8
Det er bedre at servere drikken i en lille, elegant kop.
