Bagte æbler er en lækker og sund dessert. Men du kan gøre det endnu mere appetitvækkende ved at supplere skålen med chokoladesauce. Æbler i chokolade er meget aromatiske og tilfredsstillende. De vil appellere selv til dem, der ikke er så glade for frugtdesserter.
Er det nødvendigt
-
- Æbler med rosiner og mørk chokolade:
- 6 æbler;
- 1/4 kop rosiner
- 1/4 kop valnødder
- mørk chokoladestang;
- 1/2 kop mælk
- 4 tsk brunt sukker;
- 1 tsk smør;
- isemballage.
- Æbler med mandler og hvid chokolade:
- 6 æbler;
- 1 bar hvid chokolade
- 4 sukkerkager;
- 1/3 kop mandler
- 3 tsk brunt sukker;
- 2 spsk rom eller kokosnødlikør;
- flødeskum.
Instruktioner
Trin 1
Æbler med rosiner og mørk chokolade
Til en eftermiddagsdessert skal du forberede æbler med valnødder og rosiner i en chokoladesauce. Til robuste, mellemstore frugter børstes og tørres. Fjern kernen med et specialværktøj, eller skær den ud med en skarp frugtkniv.
Trin 2
Steg valnødkerne i en gryde i 7-10 minutter - dette giver dem en behagelig aroma og en rigere smag. Læg nødder og rosiner i en mixer og bland dem til glat. Tilsæt en skefuld smør og brunt sukker til den. Mos blandingen grundigt og fyld midten af æblerne med den.
Trin 3
Anbring den fyldte frugt i en smurt gryde. Anbring den i ovnen, forvarmet til 180 ° C, og bages i 15-20 minutter, indtil æblerne er helt bløde. Lav chokoladesauce. Bryt en bar mørk chokolade uden smag i stykker, læg den i en lille metalskål og dæk med mælk. Opvarm mælkeblandingen i et vandbad under omrøring, indtil chokoladen er helt opløst.
Trin 4
Arranger de bagte æbler på tallerkener. Hæld varm chokoladesauce over hver servering. Server med vaffelruller og en iskugle.
Trin 5
Æbler med mandler og hvid chokolade
Æble- og hvidchokoladedesserten viser sig at være meget velsmagende. Vask æblerne og fjern kernerne. Pund sukkerkager og mandelkerner i en mørtel og bland med brunt sukker. Bryd en bar hvid chokolade i skiver, og hak derefter halvdelen af skiverne med en kniv i mindre stykker. Sæt den resterende halvdel til side. Bland chokolade med kager og nødder, hæld lidt hvid rom eller kokosnødlikør i blandingen. Bland alt grundigt og fyld æblerne med denne blanding. Hvis du planlægger at behandle børn med dessert, skal du udelukke alkohol.
Trin 6
Anbring frugten i en smørret fad. Bag æblerne i en forvarmet ovn, indtil de er bløde. Fjern skålen fra ovnen og fjern forsigtigt frugten. Anbring dem i skåle. Varm chokoladen og fløden i en lavpande. Rør det godt og hæld den varme sauce over æblerne. Vent, indtil det hærder lidt, og læg en hætte flødeskum oven på frugten. Drys desserten med malede mandler og server.
